Gamme Senso®

Pour sublimer le caractère savoureux des vins

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En matière de vin, les attentes des consommateurs ne cessent d’évoluer. Aujourd’hui ils recherchent des produits aux arômes intenses présentant rondeur et « sucrosité » en bouche. Afin d’aider les producteurs à répondre aux tendances du marché, la gamme SENSO® vise à mettre en valeur le profil organoleptique des vins en exaltant les sensations gustatives perçues.

 

Télécharger l’attestation allergènes : Attestation Allergènes 2018

Télécharger l’attestation de conformité: Attestation générale 2018

Toute la gamme

 

Nouveauté : Senso R

Association de gomme arabique et de mannoprotéines. Stabilisation colloïdale et cristalline des vins. Préserve le caractère fruité, support de complexité et de longueur en bouche

Applications

Vins blancs/rosés : 5 à 10 cl/hl de vin

Vins rouges : 10 à 30 cl/hl de vin

Documentation

Fiche emploi
Fiche sécurité
 
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Senso Ü

Association de gomme arabique et de mannoprotéines. Stabilisation colloïdale et cristalline des vins. Renforçe la sensation d’Umami (うまみ)*.

Applications

10 à 30 cl/hl de vin

Documentation

Fiche emploi
Fiche sécurité