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Télécharger l’attestation allergènes : Attestation Allergènes 2018

Télécharger l’attestation de conformité: Attestation générale 2018

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Kadifit / Leukol

Métabisulfite de potassium. Sulfitage des moûts et des vins.

Applications

Moûts : 10 à 20 g/hl
Vins blancs/rosés : 8 à 14 g/hl
Vins rouges : 5 à 8 g/hl

Documentation

Fiche emploi
Fiche sécurité
 

Leukol / Kadifit

Métabisulfite de potassium. Sulfitage des moûts et des vins.

Applications

moûts : 10 à 20 g/hl
vins blancs/rosés : 8 à 14 g/hl
vins rouges : 5 à 8 g/hl

Documentation

Fiche emploi
Fiche sécurité
 

Sorbol

Sorbate de potassium. Stabilisation des vins blancs doux. Traitement préventif de la maladie de la "fleur".

Applications

15 à 25g/hl

Documentation

Fiche emploi
Fiche sécurité
 

Peroxyl®

Agent de conservation des vins.

Applications

10 à 15g/hl

Documentation

Fiche emploi
Fiche sécurité
 

Acide ascorbique

Prévention de la madérisation des vins. Maintien fraîcheur et fruité. Prévention de la casse ferrique.

Applications

10 à 15g/hl

Documentation

Fiche emploi
Fiche sécurité
 

Acide citrique

Prévention des risques de casse ferrique.

Applications

20  à  30 g/hl

Documentation

Fiche emploi
Fiche sécurité